Don Pablo - birra Pils

La Don Pablo è una birra ideata in stile “pils”,
con una minore percezione dell’amaro
per rendere più armoniosa la sensazione al palato.

Per produrre questa dissetante e delicata birra,
viene impiegato un particolare malto “boemo”,
molto chiaro, che le conferisce un corpo medio e una miscela di luppoli nobili
che le donano un eccellente sentire erbaceo e floreale.

Il lievito, che durante la fermentazione ha prodotto una fine e leggera carbonatazione,
completa con i suoi aromi tipici il bouquet di sapori.

Solo la lenta lagerizzazione, che si protrae per diverse settimane
prossime agli zero gradi, affina questa nobile birra e la rende ottimale al consumo.

Alc. 4,8% Vol.

Birrificio Artigianale

Grazie al processo “artigianale” di lavorazione del nostro birrificio,
che esclude la filtrazione e la pastorizzazione,
vengono preservati ed esaltati nella birra tutti gli aromi
e i sapori presenti natualmente nel malto, ottenuto da finissimo orzo,
nelle miscele di luppoli nobili e negli aromi prodotti da lieviti
selezionati impiegati ad idonee temperature.

Il risultato è un armonioso equilibrio di sapori, aromi,
fragranze, schiuma e delicate bollicine.

Orari di Apertura

Da lunedì a sabato

dalle 16.00 alle 20.00

Sabato anche mattina

dalle 10.00 alle 12.30

Vendita al Minuto

presso lo Spaccio!

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